PAN Y PICOS, SE OFRECE POR COMENSAL (SI NO DESEARA ESTE SERVICIO, ROGAMOS QUE NOS LO COMUNIQUE)

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JAMÓN D.O. 100% IBÉRICO DE BELLOTA - RACIÓN DE 100GR

24,00€

VARIADO DE CHACINAS IBÉRICAS (JAMÓN, LOMITO, QUESO) - RACIÓN DE 100GR

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24,00€ (RACIÓN)

QUESO CURADO DE OVEJA PAJARETE

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12,00€ (RACIÓN)

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO EN TOSTA DE PAN CON RALLADURA DE TOMATE Y ACEITE (2 UD)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
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6,00€

GILDA DE ANCHOA TRADICIONAL

3,00€

BOQUERÓN EN VINAGRE

6,00€ (RACIÓN)

FOIE DE OCA ELABORADO EN NUESTRA COCINA CON COMPOTA DE FRAMBUESAS AL OPORTO

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16,00€

ENSALADILLA DE BOGAVANTE

15,00€

ESENCIA DEL GUADALQUIVIR

TACO DE TINTA DE CALAMAR CON PICADA DE AGUACATE, MANGO Y ESTURIÓN

12,00€

CROQUETAS DE JAMÓN CON VELO DE PANCETA

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10,00€

PIONONOS DE ESTURIÓN CON CRUJIENTE DE CAMARONES

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12,00€

ENSALADA DE SALMON CON CREMA DE YOGUR, PEPINO Y AGUACATE

18,00€

TARTAR DE CIGALA CON AJOBLANCO DE COCO

18,00€